2013年8月5日

穆勒啤酒節第六週主打~喀麥力三麥金(修道院)啤酒


三麥金啤酒顧名思義就是由三種麥芽:小麥、大麥、燕麥所釀造而成的啤酒。一開瓶香氣十分豐富,入口之後帶出梨子、焦糖等風味,回甘又不缺啤酒花氣息,甜味與苦韻非常之和諧,細膩高級,複雜度高,真是非常討好。

顏色像是濁一點的金色,帶點橘,發泡中等,泡沫細緻。入口算滑順,餘韻在口中留下充足的果香,帶有一些苦味,舌頭上有澀感,微酸。溫度升高後開始出現甘甜的感覺,苦味就沒那麼重,算是甜味與苦味平衡的一款。特別的是,鼻子聞到的果香味,在入口後的口腔中依然品嘗得到。是非常經典的一款比利時啤酒,所以如果你腦袋裡裝不下那麼多比利時啤酒的名字或種類的話,「TK」就是你一定要記住的啤酒喔!

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