2016年9月17日

穆勒咖啡館 【盤克夏煙燻火腿三明治】



來一口真正的好火腿吧!
台灣最常見的早餐店火腿也稱乳化火腿,原理就像是貢丸製作,先將肉泥加入鹽等調味料,凝固成型。但在製作的過程中可能加入許多添加物來增添風味與質量,而未經過真正火腿"熟成"的過程。

不如今天中午來一道【盤克夏煙燻火腿三明治】吧!嚐嚐一口咬下肥瘦肉在嘴裡交融的好火腿肉。穆勒選用的是黑豬全後腿肉所製成的煙燻火腿,不含亞硝酸鹽,口 感溫潤細膩。火腿適中的油脂和胡桃木煙薰而成的香氣,烘托出火腿肉的香鹹,配上爽口的綜合生菜,在口裡形成豐滿的層次!讓味蕾和心情都獲得大大的滿足。

穆勒咖啡館營業時間:
▣週日~四→11:30~23:00 ▣週五~六→延長營業至凌晨1:00
▣無公休日
地址:台北市中山區北安路595巷33號
(近捷運大直站一號出口)

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