2013年6月26日

穆勒啤酒節首週主打~台灣金牌啤酒

如果你招待過外國友人,你一定會發現「台灣啤酒」幾乎是外國朋友朝聖必喝飲料。一般啤酒的製程大概分為浸麥、發芽、烘乾、糖化、加入啤酒花、發酵、貯存、過濾、裝瓶等過程,而台啤的特殊風味則是來自於釀造過程添加的蓬萊米。

7/1~7/7穆勒啤酒主打星「台灣金牌啤酒」更是台啤公司系列產品的翹楚!金牌啤酒的配方,以拿下世界煙酒評鑑會(Monde Selection)金牌獎的標準流程製造,讓我們輕鬆享用到國際金牌大賞的美味啤酒。
金牌啤酒的主要原料,以大麥芽、上等蓬萊米加上德國高級芳香型啤酒花釀造而成,口味特色清爽、甘醇還有台啤特有的米甜味。穆勒咖啡的夏日啤酒節內舉不避親, 第一週啤酒主打星就從我們最熟悉的金牌台啤開始!炎炎夏日午後來喝杯金牌,抽瓶蓋、吃套餐還可折抵20元,放暑假,趕緊來~

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穆勒啤酒節 小知識-1 啤酒瓶蓋鋸齒數量都是21個?

穆勒咖啡館夏日啤酒節除了提供啤酒優惠,也要放送啤酒相關知識,放暑假喝酒兼充電!

喝啤酒是有撇步的喔!第一口的啤酒最好喝。講究的人會選購剛製造的新酒,放入冰箱下層冷藏,夏天維持6~8℃,冬天10~12℃,飲用的口感最好。啤酒的泡沫也很重要,它可以讓啤酒喝起來清涼爽快,也可以隔絕空氣、避免啤酒氧化變苦。(那就下週再告訴怎麼倒啤酒吧!)

順道一提,你知道為什麼啤酒瓶蓋的鋸齒數量都是21個嗎?

十九世紀末,英國的威廉‧潘特發明了啤酒瓶蓋,當時他努力研究要怎樣才能做出不會讓二氧化碳跑掉的蓋子,結果他就想出在瓶蓋上 加上鋸齒的法子。這個方法符合力學原理,也就是說,如果要固定物體,比起二點、四點固定,不如用三點固定穩固。但是如果只用三點來固定啤酒瓶蓋氣體還是會 很容易跑掉,所以鋸齒數就用三的倍數,其中以二十一個鋸齒最為完美,因此,無論哪一個廠牌生產的啤酒,瓶蓋的鋸齒數量都一定是二十一個,目前無人能突破喔!

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2013年6月22日

穆勒咖啡館啤酒節四重優惠 (抽瓶蓋最低1折!!)


全世界的啤酒總共有85種,啤酒就像紅酒一樣,不一樣的原料、不一樣的發酵時間就會釀出不同風味的啤酒。今夏穆勒咖啡館要介紹本店8款啤酒,為了讓大家喝得暢快,提供各種瘋狂優惠,有單點有套餐、還有抽瓶蓋!

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2013年6月1日

7/1~8/31穆勒咖啡館 夏日啤酒節


啤酒!口感從苦到甜,酸度等級多樣,香味有麥香、水果香,酒精濃度從2%17%,顏色更是從淡麥色到濃黑色都有;不同的烘燥方式、啤酒花的烹煮方式、水的硬度以及酵母的選擇,自由變化出各式不同風味的啤酒。





炎熱的夏天不能出去玩,那就點一杯下午酒度過悶熱的午後;暑假作業寫不完,企劃書想破頭,天天熬在工作室裡做重做模型,倒不如來穆勒咖啡館喝啤酒。喝得馬西馬西飄飄然,吹著冷氣就可以靈魂出竅出國玩,說不定就在轉角找到靈感!

今年夏天穆勒咖啡館想要介紹你另一種生活方式,歐洲、美國、日本,甚至是上海都已經興起了「下午酒」的風潮,我們怎麼可以跟不上時代?首先要推薦的,就是夏天喝起來最暢快的「啤酒」。

你知道日本阿伯中午就會在蕎麥麵店喝一杯皮爾森啤酒嗎?在馬爾地夫最享受就是在海風吹拂的下午躺在躺椅上拿著水果啤酒睡著。在啤酒文化盛行的德國餐廳裡,更是無時無刻都有五種以上的啤酒可以選擇!

今年夏天,穆勒咖啡館想把這樣的生活方式分享給穆勒的客人們,沒出國不打緊,在穆勒咖啡館裡就可以享受到異國的生活習慣。夏天,有時候就微醺一下也很浪漫嘛!

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