2010年12月28日

大直施工筆記/為什麼不休假?

大直這個月不斷在施工,停了三次水(有一次是前一天通知,一次是無預警斷水,一次是一小時前通知),封街少說有五天。如果沒意外的話,大概還在持續增加中。

封街的日子比停水更慘,這巷子難進來,來店裡的朋友比以前少了一半以上。

這種日子,店開了賺不了錢,還要多付人事費電費,一般的店家多半都會乾脆店休。可是咖啡館不行。更精確的說,我們不會這麼做。

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2010年12月25日

新茶到貨&穆勒茶品揭秘(上)



從前來穆勒的朋友們總是覺得我們家的茶比不上咖啡。

一方面是咖啡實在太好喝了;另一方面是,沖茶實在沒有太多技術上的眉角,我們又不種茶,也就因此沒有特別在茶的宣傳介紹上下功夫。

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2010年12月22日

穆勒冷靜跨年夜


厭倦了人擠人的狂歡派對嗎?
跨年不想吵吵鬧鬧,只想安靜地過嗎?

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2010年12月21日

2010穆勒聖誕特調:MENU裡沒有的甜蜜滋味~陪你度過寒冷冬天

聖誕節是紀念耶穌誕生的節日,其實確切是哪一天也沒人知道,所以基督教派把羅馬帝國密司拉教於12/25紀念太陽神誕生改為聖誕節。

無論如何,就是一個充滿祝福能量的日子,為此穆勒當然要特別調製陪大家度過節日的飲品喽!總共有三款,都是充滿甜蜜氣息、喝了會全身發暖的飲料,分別是:熱巧克力櫻桃白蘭地、薑汁風維也納卡布奇諾、蘇格蘭奶油拿鐵,可參考下列照片。

熱巧克力櫻桃白蘭地NT.180     加espresso NT.200

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2010年12月19日

穆勒的新貓咪夥伴來了!!


話說我們向一位好心收養30多隻流浪貓的陳媽媽領養了兩隻貓。
這位陳媽媽用盡所有資源幫助街頭的貓咪(流浪貓經常因為補獸隊、車禍等遭遇不測),雖然這30幾隻每個都是她的寶貝,但是聽我的朋友Claire說,她的負擔實在太大,所以我們決定幫忙領養兩隻,一位是大家已經熟悉的Pina,她是在陳媽媽家出生的,所以不怕人,適應良好。

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2010年11月5日

【穆勒嚴選食材】有機鮮乳~飼養牧草製程無汙染♥

穆勒選用主恩牧場鮮乳,以牧草飼養乳牛,牧草是有機栽種,完全沒有使用農藥及化學肥料,且在製造過程中絕不添加任何化學色素、香料及安定劑、防腐劑、水、奶粉等。採用現榨有機鮮乳經瞬間滅菌,於無菌室全自動充填,以保留自然完整的營養,即所謂的生物奶。 百分之百無汙染。

像主恩牧場這麼高成本飼養的牧場很少,而且通常規模較小,因為現代大規模量產牛奶,需要壓低成本,且栽種牧草費時費工,多數都以穀類甚至酒渣代替--讓牛吃下原本不屬於牠們的食物,導致牛隻胃潰瘍、牙齒出問題,通常為了增加泌乳而使用賀爾蒙,都讓牛奶遭到嚴重汙染。

開店前我們閱讀很多資料,其中【真實物的奧秘】這本書將奶的歷史、飲用對人體好或壞的辯證寫得非常清楚,幫助我們找到好鮮奶。最近關於奶類的爭議又再度討論得沸沸揚揚,我把之前研究的資料整理分享出來:

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2010年11月4日

穆勒2010秋季桌布

1024X768

花了幾天終於畫完了。
穆勒秋季桌布,跟大家分享。歡迎分享出去!
找到你要的尺寸點圖過去右鍵下載即可

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2010年11月3日

新陳設

莫里森.寇本.寂寞芳心俱樂部。

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2010年11月2日

鈺玲與家祥的備忘錄劇照(下)

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鈺玲與家祥的備忘錄劇照(上)

戲好好看。

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推薦好雜誌!人籟論辯月刊


你是不是跟我一樣感嘆台灣沒幾本雜誌好看?甚至不只是台灣,優質的原文雜誌也是一家家倒... 來來來!乾渴心智的救星來了!

人籟論辯月刊!

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2010年10月22日

穆勒咖啡館十月,鈺玲與家祥的備忘錄


有一場演出將在穆勒咖啡館發生。
歡迎大家10/21(四)、10/22(五)晚上七點來看鈺玲(妹妹)與家祥演出的備忘Note
演出當日5:30以後咖啡館需購票入場,提醒單純來喝咖啡的朋友別白跑一趟囉!
10/22(五)場次已完售,請要來的朋友(盡速)購買10/21週四場次!

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2010年10月15日

捎來異國故事的友人


古巴人很窮,一般據說一個月賺4000塊台幣,但上醫院、上學、水電等民生開銷都是免費。餓不死,但也吃不爽。他們不能搬家,不能出國,通常也沒錢在國內旅遊,默默希望政府早日開放,讓他們有權利可以自由地做些事情。有些人很怨恨切格瓦拉,因為他播下共產的種子,儘管這兒切的形像無所不在。

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來自古巴的禮物


收到好友從古巴帶回來的卓別林海報
竟然是網版印刷,超酷的

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2010年10月13日

關於備忘錄(感謝箖隱賜稿)

在愛情一如《等待果陀》般荒謬的年代,
我們需要一本備忘錄去質疑,或者相信,
然後重新定位我們與我們所生存的世界。

【穆勒咖啡館的咖啡館劇場--《備忘錄》】




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2010年9月23日

冰清玉潔


其實這是個有點久的故事了,只是一直到現在才靜下來要寫。

穆勒剛開不久,前一個工作的常客(也是前輩)來到店裏打了招呼。原來認識得不深,只是經常在咖啡店見到面,像那樣,常客間的熟悉與安心。

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2010年9月19日

今日9/19(日)照常營業

今日中颱來襲,穆勒咖啡館照常營業。

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2010年9月17日

穆勒藝文9月放映‧免費入場歡迎參加

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2010年9月14日

穆勒咖啡館食記徵文比賽得獎公佈

感謝參加比賽的朋友們,我們選出4篇各有特色的內容如下:

1.插畫風格可愛又脫俗的摸魚俠
http://www.wretch.cc/blog/abc123jo/25368206

2.認真訪問店家且評論非常專業的莎夏
http://rosiersister.pixnet.net/blog/post/25320404

3.文字頗有文藝青年風格並且走慢步調的費小雪
http://blog.yam.com/peifish1126/article/30620835

4.食記內容溫馨帶著超可愛阿比來的年輕媽媽慧玲
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!B2g4yNuLHBU9XRMpZ_s-/article?mid=757&prev=777&next=756

我們會將金枝演社大國民進行曲的戲票2張,
郵寄到得獎者的通訊地址,感謝各位的參與!!!

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2010年9月6日

新朋友大頭與小黑



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2010年8月15日

新DM做好了(快來拿!)





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手製月曆

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2010年8月2日

穆勒咖啡館2010夏季桌布

1024X768

這是阿斌剛剛做好的DM
也順便做成桌布送給大家,請服用!
找到你要的尺寸點圖過去右鍵下載即可

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2010年7月17日

店貓Pina沙龍照

店貓Pina


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2010年7月15日

咱家的吧檯和吧檯椅


如果將咖啡館看做是個劇場,那麼無疑地,吧檯就是這間劇場的舞台(Stage)。
那是一間咖啡館的靈魂和核心所在--走進一間咖啡店,只要看看吧檯,就能看出許多店家想要傳遞的訊息。

那麼吧檯椅呢?

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2010年7月14日

吧台上的電話

二手中古電話,買回來才發現中間一排號碼不能按,把它拆開來修,裡面長這樣:

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2010年7月7日

PINA出現啦!!!

準備收店時,阿湯和阿斌在廁所拿東西,突然聽見貓叫聲,互看了大約3秒,大概是確認自己沒聽錯,才往地上找。PINA默默的從櫃子後面探頭出來...

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2010年7月3日

Man Ray


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鐵窗下的真相


有發現什麼嗎?

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2010年7月2日

7月3日天氣晴

可是店裡冷清得很
倒是剛好可以利用這個機會打打網誌更新些東西什麼的
只要有心好好過生活,日日都是好日!

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Mina送的開店禮




好友Mina手製開店禮
糾甘心!

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2010年6月11日

穆勒咖啡館桌布

1024X768

1280X960


1366X768


1530X900

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2010年5月31日

來聽公平貿易講座吧!




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2010年5月11日

Pina的穆勒咖啡館

先放2/5



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2010年4月30日

穆勒咖啡館照片(下)


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穆勒咖啡館照片(上)



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某日的筆記



某一個晚上店裡來了一對夫妻,帶著一個兩三歲大的小小孩。小小孩穿著紅背心,不怕生,店裡的人們和他打招呼都會開心地回禮。

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2010年4月18日

咖啡時光


音響裡又再響起藍莓夜的原聲帶,甫剛入夜,招牌燈亮起,站在吧台的邊緣讀著報紙的副刊,那是篇以前工作的店裡的客人的文章,談論著溫州街的咖啡與煙。

還記得這位客人總是喝著單份的濃咖啡,一杯咕嘟下肚,末了總還意猶未盡地在小杯裡添上杯水,將杯底的殘餘抹淨--每每收回來的都是杯白淨無瑕。

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2010年3月30日

APRIL FOOL開幕音樂會


(點圖看大圖)

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