2016年12月13日

穆勒咖啡館 2017跨年活動


每一天都值得慶祝。累積了365個值得慶祝的日子,跨年的時候當然要好好地吃吃喝喝,用最放鬆的心情,與好友們共度。穆勒咖啡館每一年都推出不同的跨年拼盤,來看看今年的內容是什麼吧~


【2017穆勒拼盤】

濕式煙燻的鴨胸為主題,搭配天然的伊比利豬風乾臘腸、頂級純黑盤克夏煙燻去骨火腿,以及生菜、綜合堅果、焗烤點心。

濕式煙燻鴨胸:以進口櫸木為煙燻原料,採濕式煙燻法製成,保留鴨肉原本的多汁與鮮嫩。

伊比利豬風乾臘腸:伊比利豬於西班牙山上放牧,以野生香草、橄欖、橡果為食,故肉質帶有特殊香味,被稱為最高級的豬種。風乾臘腸的製作方式,是特選西班牙伊比利豬肉,剁碎後添加紅椒、大蒜等香料,靜置數月風乾熟成,風味絕佳,適合與下酒菜做搭配。

頂級純黑盤克夏煙燻去骨火腿:黑豬全後腿肉所製成的煙燻火腿,不含亞硝酸鹽,口 感溫潤細膩。火腿適中的油脂和胡桃木煙薰而成的香氣,烘托出火腿肉的香鹹。
聖誕跨年限定!

兩杯飲料+跨年拼盤的優惠組合價:

跨年拼盤+非酒精飲料(無酒精調酒除外)X2 NT.550
跨年拼盤+啤酒X2 NT.650
跨年拼盤+調酒X2 NT.750

當日還有現場音樂演出。來看看他們的介紹:




12/31 玫宥洺梓大樂隊 NoName Big Band


我們是一群音樂系的好友與好友的好友,因為接觸了音樂劇這塊領域,進而大家都陷進了這個令人著迷以及愛恨情仇交織的森林裡,無法自拔,我們有的做編劇、有的是樂手、有演員、有作曲編曲,而我們一起組了一個劇團叫做B群客!

開始作劇場後,我們並沒有停止作音樂,也沒有忘記那個仍然狂愛著音樂的自己,只是我們會化名為一個日本氣質妹「玫宥洺梓(NoName Big Band)」開始隨處找到地方就玩,有機會表演就往哪裡跑,隨時拿出樂器的彈彈唱唱,說說講講,自由、自在、玩……穩定不是我們的本意,我們著迷的是感受、是情緒、是當下、是溫度,這是我們,一群藝術裡放肆的靈魂。

表演時間:22:30開始~倒數迎接2017

穆勒咖啡館12/31日營業時間:11:30~隔日凌晨2:00

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2016年12月11日

[食譜分享] 香料熱紅酒做法

穆勒特製香料熱紅酒,冬季限定!
 
天冷了,自己在家煮杯熱紅酒吧!
今天要來教大家香料熱紅酒的做法。
首先我們要有香料!

香料熱紅酒(兩杯份)
肉桂棒2支
八角三顆
肉豆蔻兩顆(或半顆磨成粉)
丁香少量(過多會搶味)
月桂葉3~5片
柳橙一顆削皮&榨汁
砂糖兩小匙或等量冰糖
薑片可加可不加
紅酒推薦用梅洛紅酒

或是可以用穆勒幫大家配好的秘方。
(用這個就不用另外加糖了。都配好了~)

穆勒秘製熱紅酒香料
Step1 將香料全數投入鍋中

全部倒進去~ 好可愛

Step2 用空瓶量八分滿紅酒,注入鍋中

太愛喝酒所以裝比較滿
倒進去。

Step3 欲得最佳風味,可以削一顆柳橙皮投入鍋中一起加熱(可省略)

這種直式的削皮刀超好用


Step4 加入柳橙汁(一顆量),可省略,但建議添加,風味更佳。

除了柳橙汁之外,也可以加一點點蘋果汁。


Step5 小火加熱至微滾,煮三分鐘。(如果自己採買香料的話要滾比較久。)

把香料味道煮出來

Step6 喜歡香料味重一點的人,可以用長湯匙擠壓穆勒特製香料包。

就是那包。戳它!

Step7 再裝八分滿的紅酒,注入鍋中

燒滾之後酒味會跑掉,所以分兩次加。

Step8 用小火煮到微滾(喜歡酒味重的話燒熱就好),倒出裝杯完成!
冬天最令人懷念的味道

簡單吧? :)

在寒冬裡來上一杯,讓人整個身體都暖起來。即使是用家裡喝不完的紅酒(也可以拿來送我),味道都彷彿變身一樣的好。

香料可以在中藥行或烘焙行買到,也可以買穆勒特製的熱紅酒香料瓶。


購買方式:
(1) 至穆勒咖啡館吧台購買→地址:台北市中山區北安路595巷33號
(2) 上蝦皮拍賣下單→網址:https://goo.gl/IbqwbJ
(3) 於穆勒咖啡館粉絲頁私訊訂購

穆勒秘製熱紅酒香料瓶

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2016年12月7日

穆勒咖啡館 店長推薦--葡萄果渣釀製的【義式白蘭地咖啡】


★義式白蘭地咖啡★
基底使用的義式白蘭地在外面比較難買到,和一般白蘭地不同,使用的是葡萄的"果渣"釀製而成,香氣口感都很細緻。
★酒品介紹:
義式白蘭地(Grappa)/義大利出產/酒精濃度:43%
源自義大利北部出產特有的蒸餾酒,10公斤的葡萄果渣才能釀出一瓶Grappa,富含葡萄果皮香氣,多拿來當餐後酒以助消化,風味直接而強烈。


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穆勒咖啡館 店長推薦--【杉布卡咖啡】

★推薦原因:
喜歡基底使用的杉布卡香甜酒為義大利出產的餐後酒,氣味帶有濃厚的香料味(有點像八角),相當精緻、特別!推薦給想嚐試特色或熱愛香料口味的朋友。

★酒品介紹:
杉布卡(Sambuca)/義大利出產/酒精濃度38%
主要原料是大茴香,有特殊濃烈的中國大茴香濃郁的香味,大茴香主要產地集中於地中海沿岸,然而最珍貴的大茴香產於中國,加冰塊飲時可突顯出中國大茴香的獨特香氣。拉丁古籍記載,西方名人、政要都有大量喝大茴香酒的習慣,也曾於戰爭和航海的相關記錄中,發現大茴香酒具有預防疾病的功效。


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穆勒咖啡館 【咖啡調酒 Hot vs. Correto 】


░ 什麼是咖啡調酒?░

所有的咖啡調酒都是愛爾蘭咖啡的延伸!選用利口酒或蒸餾酒為基底,加入熱美式咖啡調和後,再放上鮮奶油就完成了。還記得上次提到關於愛爾蘭咖啡的浪漫愛情故事嗎?其實有另一個比較正統的發源由來:在1942年於現在的愛爾蘭雪儂國際機場的主廚,為了暖和往來又冷又累的旅客,發明了這一道既是咖啡也是雞尾酒的飲品。

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2016年9月17日

穆勒咖啡館 【有機鷹嘴豆泥三明治】



鷹嘴豆有豐富的蛋白質,膳食纖維含量高於其他豆類,是北美很受歡迎的小食。穆勒將滿滿的鷹嘴豆泥夾入熱騰騰的現烤麵包,做成這款相當受歡迎的【有機鷹嘴豆泥三明治】。

這是穆勒咖啡館最費工的一款三明治。選用有機店進口的鷹嘴豆,經過一夜浸泡排氣,手工顆顆現剝!將豆子搗成泥狀後,以中東芝麻醬、小茴香與荳蔻特製醬料調和而成,讓你一口咬下滿嘴都是淡淡的薰香,享受著豆泥充實的口感!

台灣人多將三明治作為早餐或點心,因此份量較為輕巧。穆勒的三明治較接近歐式餐點,份量十足,炎炎夏日特別適合當作午餐。點三明治搭配任何飲料,享折價40元!

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穆勒咖啡館【特製香料蘑菇三明治】



◤特製香料蘑菇三明治◢ 鮮味十足的蘑菇、特純橄欖油加上檸檬提味,再以多種香料浸泡、油漬,讓蘑菇的鮮甜自然生成,佐上爽口的香料油醋,搭配麵包、起士、生菜一口咬下,讓多重口感的新鮮食材在嘴巴裡相互呼應!
 

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穆勒咖啡館 【威尼斯熟成臘腸三明治】

結束一天的行程,來點穆勒的歐式三明治,搭配比利時啤酒和手作甜點,豪華豐富的味蕾享受,讓緊繃的身心得到徹底的放鬆!


★威尼斯熟成臘腸★
遵循古典作法,以大蒜調味經時間自然發酵、風乾熟成的primo義式臘腸,揉合粗碎豬肉與黑胡椒,風味細緻飽滿,咬下後肉味和燻香在嘴裡久久不能散去。

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穆勒咖啡館 【盤克夏煙燻火腿三明治】



來一口真正的好火腿吧!
台灣最常見的早餐店火腿也稱乳化火腿,原理就像是貢丸製作,先將肉泥加入鹽等調味料,凝固成型。但在製作的過程中可能加入許多添加物來增添風味與質量,而未經過真正火腿"熟成"的過程。

不如今天中午來一道【盤克夏煙燻火腿三明治】吧!嚐嚐一口咬下肥瘦肉在嘴裡交融的好火腿肉。穆勒選用的是黑豬全後腿肉所製成的煙燻火腿,不含亞硝酸鹽,口 感溫潤細膩。火腿適中的油脂和胡桃木煙薰而成的香氣,烘托出火腿肉的香鹹,配上爽口的綜合生菜,在口裡形成豐滿的層次!讓味蕾和心情都獲得大大的滿足。

穆勒咖啡館營業時間:
▣週日~四→11:30~23:00 ▣週五~六→延長營業至凌晨1:00
▣無公休日
地址:台北市中山區北安路595巷33號
(近捷運大直站一號出口)

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2016年7月19日

【8月活動】吧檯手教你動手做~手工焦糖&巧克力醬



喜歡穆勒的手工醬嗎?好奇穆勒的焦糖瑪奇朵或巧克力拿鐵加的醬用的是什麼物料嗎?
炎炎八月,不如來穆勒跟我們一起手工製醬吧!吧檯手不藏私,親自授課分享!
上完課還能帶一罐手工醬回家喔。


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2016年6月2日

《穆勒咖啡館--職人烘豆集資計畫》信用卡贊助付款流程與步驟

感謝大家對《穆勒咖啡館--職人烘豆集資計畫》的支持!

在一步一腳印募資的過程中感受到大家的幫助與支持,非常感動。

也有不諳操作募資平台刷卡的朋友問我們該如何付款?在此,我們把[贊助付款的刷卡流程]做了個小整理,希望能幫助有興趣的朋友更加方便地操作。 也謝謝每一位默默支持的你們。

※如果選擇ATM和超商付款的朋友,一樣記下訂單編號與確認金額,在詳閱平台服務說明後,確認過沒有問題,就可以勾選同意並送出囉!

(1) 使用ATM的朋友要記得在繳費期限內付款喔!
(2) 超商付款的朋友,總金額會再加收35元的手續費。


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2016年6月1日

穆勒X公平貿易X自烘咖啡集資計畫。

為什麼要選用公平貿易咖啡?開店以來,時不時有人問我這個問題。
是的,我曾經是個反對資本主義的憤怒青年。但除此之外,還有其他更重要的理由。

只要稍微了解全球咖啡市場的貿易景況,就可以知道裡面存在著相當的不平衡。咖啡生產國,絕大多數都是曾在大航海時代遭歐洲列強殖民的第三世界國家。原產於非洲(最早開始人工種植可能是衣索比亞)的咖啡,是怎樣擴展到整個非洲乃至全世界的?

咖啡的發展史,實際上就是殖民歷史。

(玩過大航海時代嗎?你高興在你的殖民地種啥就種啥,超爽的。)
而這些曾受到殖民的國家,直至今日許多都還處在政經弱勢,人民赤貧的狀態裡。表面的殖民結束了,而經濟上的殖民,未曾停歇。

想像一個景況:今天有人來跟你買你種的蘿蔔。然後他跟你說,現在市場上的售價是一根八塊。你左算又算,種這蘿蔔的成本,一根也得要十塊。來了五個盤商,每個都開這個價給你,你賣是不賣?

這就是所謂的「自由市場」。而期貨交易,你可以預先大量買進與賣出,市場供需,何曾考慮過生產方?

正確答案是不要賣。可是你不賣,其他的咖啡農賣不賣?
你的國家不賣,別的國家賣不賣?
有沒有很熟悉?假如你知道勞工工會如何爭取勞工權益,這對你來說肯定不陌生。

時薪八十,你說這太低了你不幹。隔壁的單親媽媽找不到工作,你說他幹不幹?
所以我們要有基本薪資。
所以我們推行公平貿易。

是的,還有另一條路可以解決問題。那就是讓你的工作無人能夠取代。所以你可以去考EMBA,你可以去考各種執照,你可以證明你的工作能力,而在咖啡市場裡,這個叫精品咖啡--提高莊園生產的品質,拿到先進國家做咖啡評鑑,拿到高分,咖啡拿來拍賣,好賣。

可是沒有能力投入大量人力與資源的小農呢?沒有組織起來,甚至無法組成產銷合作社的個體戶呢?那些單親媽媽,弱勢勞工,該怎麼辦?每天能吃飽就不錯了,怎麼去考EMBA?

這不代表弱勢的生產方,品質必然低劣。我們常常可以看到越是弱勢的勞工,反倒更是認份努力的工作。手握資源的死大學生譬如我,才會在那理抱怨命運不公,一邊幹著這個工,一邊眼睛往別處看。

公平貿易只是提供一個機會,保障最弱勢的農民,可以維持最基本的生活水平,協助生產者建立產銷機置與獨立性。公平貿易只是提供一個保障,確保勞動權益受到照顧,而當你生活有餘裕時,你開始可以照顧到更多的生產品質。


而經營咖啡館六年餘,我對這件事情,感同身受。

當每天每天的生活,都得對焦在怎麼撐過這一天,怎樣才能收支平衡時,我面對客人就越是緊張,越缺乏彈性。

而當我收支平衡,生活有餘裕時,越是可以全心投入創作:怎麼樣提供更好的咖啡?怎麼樣提供更自在對等的服務?有甚麼有趣的活動可以辦?

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所以一路走來,穆勒一直走在這條路上。會選用公平貿易咖啡,也是如此。假如我們可以提供與精品豆同等的品質,那麼為什麼我們不用公平貿易咖啡?這並非空口白話。當我們選用生態綠的公平貿易咖啡時,我看到了那個可能性。

烘焙是一種點石成金的煉金術。而它也是一種苦勞。

烘豆前的手選生豆工作
生豆必須經過檢選,一顆一顆用人力挑選,把所有的瑕疵豆去除,保留良質且均一的生豆;烘焙必須適當,甚麼樣的產區,用甚麼樣的烘焙度可以把它潛在的味道呈現出來?烘焙的目的是單品?綜合豆的配豆?用甚麼樣的沖煮方式?而末尾,烘完豆子還得再次檢選,淘汰烘焙不均的咖啡豆。

更不用說後續適當的沖煮,還有店內的氛圍與服務了。一杯咖啡,從產區到消費者的手上,其里程不可謂短。

而當一款豆子,能夠有這樣多的人挹注自己的心力投注其上,為了更永續的生產,為了更好的品質,為了更和諧與對等的生產/銷售/店家/顧客的關係......我相信這樣的咖啡,是令人期待的。而那對我來說,會比直接購買產銷完善的精品咖啡豆,追求偶然一遇的味道,來的更有挑戰性也更加有趣。

因為那提供了另一種可能性。一種永續的可能,一種提升品質與生活的可能,一種互相了解與對等的可能。

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那,為什麼要自己烘豆,不繼續用生態綠烘好的豆子呢?
同樣的,還是一個「可能性」。
我非常喜歡生態綠提供的咖啡,他們一直是穆勒最給力的合作夥伴。會要開始自己烘豆,是想要知道,這些咖啡還有什麼更多的可能?
有沒有可能,可以讓烘焙到上桌的路程更短?
有沒有可能,可以創造出屬於穆勒的手藝與味道?
有沒有可能,配出更多更有個性的咖啡?
有沒有可能,讓來到這裡的客人,也能看到咖啡的上一個環節,能夠享受到咖啡剛出爐的香氣?
而這是一間獨立的小店,所能做到的可能性。


就如我們希冀在公平貿易的生產與採購方式裡,尋求更多可能性一樣,穆勒走的路,向來不是變得更大可以連鎖可以加盟,也不是去追求某種高檔的布爾喬亞式的生活氛圍,而是,如何踏實地做好一件事,如何在每天日常裡,把一件事情做得更精,做的更好,還能保有每件事情的特色與個性,彼此和諧共鳴。

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而有沒有一種可能,在這個吸取資訊如此即時,消費,片面的年代裡,你竟然看完了這篇文章?這樣的文字,在行銷與推廣上,著實吃力不討好。因為沒有容易讓人記憶的點,沒有容易讓人傳播的點。

但是要說到,我們跟別人有甚麼不一樣?為什麼要贊助我們?除了試著讓別人了解我們更多一點,我想不到別的簡單的宣傳方式。我找不到更簡單的方式去描述公平貿易。我找不到更簡單的方式去描述我們跟其他人有甚麼不同?

因為,都同樣在為自己的生活努力,都同樣在營生。
都同樣為了自己在乎的人、在乎的事,用心生活著。

我不大清楚,這是不是個明智的宣傳與行銷?
反而,我要問你,為什麼會把他看完呢?
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烘豆集資計畫!

穆勒咖啡館,職人烘豆集資計畫,在2016/06/25前,還在進行中。https://www.flyingv.cc/projects/12754

如果你對穆勒有一點好奇,有一點信任,有一點喜歡,或是想跟我們一起玩一起嘗試...
歡迎贊助。

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2016年5月24日

【咖啡講座】沒有你想像的那麼困難! 從入門到進階,在家沖煮一杯好咖啡。



咖啡講座

沒有你想像的那麼困難!

從入門到進階,在家沖煮一杯好咖啡。

課程大綱:

咖啡簡介
從產地到咖啡杯,一杯咖啡的全球之旅
[生產à前置處理à生豆貿易(進口商)à烘豆(烘豆商)à咖啡館/消費者à研磨à沖煮]

什麼是好咖啡?咖啡豆選購指南
-咖啡豆生產介紹(產地、海拔與前置處理對風味的影響)
-烘焙程度對味道的影響


在家煮好一杯咖啡--研磨與沖煮
-磨豆機
-法式濾壓壺
-濾杯手沖咖啡
-沖煮變因介紹



講師介紹:
Aarti(阿提),穆勒咖啡館店主。
咖啡店職涯八年餘,沖煮過數萬杯咖啡。注重每一個小細節,並不斷繼續精進研究。期待讓更多人嚐到好咖啡的味道。

講座時間2016年9月4日 (日) pm2:30 、  9月10日 (六) pm7:30 、 9月26日(一) pm7:30
三場內容大致相同,請選擇方便的時間參與。

講座地點:穆勒藝文
  
台北市北安路59533BF

交通:文湖線大直站

大直捷運站一號出口出來就是大直街右轉延著大直街直走5分鐘,看到市立圖書館大直分館也就是大直街33巷右轉,走一會兒就到穆勒囉!
票價:500/張    

填寫線上表單預購,享優惠價490/張、兩人以上同行450/張
https://goo.gl/3fKhQM



活動通購票網址(可線上刷卡)http://www.accupass.com/go/cafemuller

於活動通購票的朋友,屆時憑電子票券 (QRCode) 入場,如果您已經刷卡付帳,卻沒有在E-mail的收件匣當中收到電子票券,請至垃圾郵件匣,或是gmail的『最新快訊』當中看一看。如果還是找不到的話,請電話聯繫:(02)8978-1001 #201
告訴業務您當初登記的手機號碼,並請他重新將電子票券寄給您。謝謝!

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2016年5月21日

[穆勒咖啡小專欄] 分享--田口護巴哈咖啡,中焙薩爾瓦多品評~

喜歡研究咖啡的人,對田口護這個名字肯定不陌生。《咖啡大全》、《精品咖啡大全》、《田口護的咖啡方程式》,還有更多的著作,都是每個深入研究咖啡的朋友會接觸到的經典書籍。

不過看著這些書,大量的敘述與理論,總覺得少了一些實際的參照。這次趁著朋友去日本咖啡之旅的機會,請他帶巴哈咖啡館的咖啡豆回來,品味品味,好對田口先生的理論有個實際的參照了解。

巴哈中焙薩爾瓦多,100G裝,日幣800

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2016年4月24日

Mbira(安比拉琴)現場演出:5月1日(日) pm8:00 穆勒咖啡館


在台灣很少聽到這個樂器的演奏──Mbira(安比拉琴),是一個非洲的傳統樂器,樂器雖然小巧,音樂能跨三個八度,彈起來節奏輕快,聽了會活躍開心起來!

很開心有這個緣分,來自日本的Mbira的演奏家Sumi Madzitateguru,於51()晚上八點,在穆勒咖啡館為大家帶來現場演奏,他每年都會回到辛巴威去學習Mbira,是辛巴威"madzitateguru mbira orchestra"成員之一。



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2016年3月30日

穆勒四月,當代小丑攝影展。(4/01~4/21)

先前因為西非豎琴的分享會,結緣認識了當代小丑工作室的冠螢。她真是個充滿活力,好像永遠不會累的人啊XD,有她在的地方,好像永遠都不會無聊沉悶。跟著也認識了同在當代小丑工作室的子葳。

這個四月,恰好是穆勒的週年慶月。恰巧提起當代小丑的計畫,就這麼著,他們要來穆勒辦展覽了 :),還要帶來很多很多的故事,跟我們分享。


好了,說了這麼多,所以當代小丑是在做些什麼的?跟我又有什麼關係?

其實談到小丑這個符號形象,常常給我一種悲傷的感覺。因為一般來說,他們在舞台上的任務就是讓觀眾發笑--而更多的時候,他們使用的方法,又是讓自己出糗或是被欺負。不禁要讓人猜想著他們妝容之後的心情是什麼?


而當代小丑,保留了小丑帶來歡笑的特質,更不只是玩玩雜耍出出糗只為搏君一笑。而是把我們每個人都有的,內在那個可以很開心,可以很天真的那一面發掘出來,讓那樣的自己可以和身邊的人交流和接觸!

當你看到當代小丑的照片時,你能看到,他們臉上的笑容是發自內心的。



我從他們身上看到了無比美好的特質。那是勇敢地讓自己內在純真如孩子的自己走出來,和身邊的人在一起,不知不覺,那些給自己的限制和框架,和不自覺的冷漠,就在那小丑的紅鼻子下悄悄地融化。而那也是,在穆勒新的一年裡面,可以給自己的,最棒的期待與祝福。

4/01~4/21,來到穆勒,你們都可以在牆面上看到他們的照片和故事!
或許哪一天,你也會在這裡和當代小丑不期然地巧遇 :)

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更多關於當代小丑的訊息:

近期工作坊-
印象梵畫工作坊
西西里(水能量)-海外說故事工作坊

關於當代小丑工作室-
何謂當代小丑?
為什麼成立當代小丑工作坊?

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2016年2月16日

每週二晚上19:00~22:00,Aarti禪卡諮商服務。


駐店時間:

每週二晚上 19:00~22:00
如需預約其他時段,請至Aarti粉絲頁私訊預約。

禪卡諮商費用:

穆勒咖啡館低消
300/單次抽牌,諮商時間30分鐘。
70分鐘深度諮商,300up,其餘費用隨喜。

於穆勒咖啡館單次消費滿390,贈送一次禪卡諮商體驗服務(限當次消費使用)。

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2016年1月26日

穆勒攝影展徵件!(延長徵件時間至4月30日)


今年4/1號,穆勒就要六週年了。來來去去許多的朋友,許多來不及認識,但能為你們端上一杯咖啡,一期一會,已深感滿足。

每天開店時,坐在客席上調整著桌子,細細擦拭的同時,也難得能在客席上看著這間店。那和站在吧檯裡面工作,是完全不同的光景。而每個來到這裡的朋友,又看見了什麼樣的穆勒呢?

我們想看見你們眼中的穆勒。所以,想來辦個小小的攝影展,向你們徵件。

即日起至4/30,拿起你的手機,隨意拍下穆勒的照片──也許是你喜歡的小角落,或是偶然發現的風景;也許是午後的日光或驟雨,又或是你眼前的一方餐桌。將拍下的照片貼在自己的Facebook塗鴉牆上,打卡穆勒咖啡館,並標上 ‪#‎穆勒攝影展‬,貼文設定為公開。

結帳時讓我們看你的貼文,即贈義大利美式咖啡兌換券一張[100%公平貿易咖啡] :)

另外請保留照片原始檔,我們會選出15張作品,跟你們要原始檔,把照片洗出來貼在店內展出,再致贈特調咖啡一杯!

期待看到你們眼中的穆勒。
(詳細徵件方法與細節,請繼續往下看。)


徵件期間:
即日起至2016/4/30

徵件方式:
將拍下的照片貼在自己的Facebook塗鴉牆上,打卡穆勒咖啡館,並標上 #穆勒攝影展,貼文請設定為公開。

徵選方式:

由穆勒工作夥伴投票選出15張,於2016/5/15起在店內展出一個月。

注意事項:
參加穆勒攝影展,請保留照片原始檔。穆勒選出十五張照片後,會向您索取原始檔以利照片沖洗。如未保留原始檔或FB訊息聯繫未回應,將取消入圍,由候補者遞補。

參加者亦須同意穆勒無償使用您的照片用於展出與此次活動宣傳。若有使用您的照片,會加上創作者姓名(使用FB帳號名稱)標注。

參與穆勒攝影展回饋:
只要參加徵件,在結帳時出示塗鴉牆文章,即贈義大利美式咖啡兌換券一張[100%公平貿易咖啡] :)

入圍展出回饋:
感謝參與者讓我們在店裡展出照片,我們將致贈特調咖啡一杯(不限口味),領取回饋請向吧檯手出示您的照片。

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2016年1月20日

2016/2/1~28,黃安祖《吟唱詩人》詩畫展:用眼耳鼻舌身意,去感受詩。


Hi dear all:

二月份,穆勒會有一檔新的展覽。那是詩人黃安祖的《吟唱詩人》詩畫展。

閱讀安祖的畫,聆聽他的音樂,讀他的詩,都能讓我感受到一股赤裸而直接的力量。好像無所顧忌,赤條條地將內在的七情六慾感官聲色,就這樣直接曝露出來。好似要直接拆解掉世間虛偽的包裝一般,詩人總是如是:以自己做為媒介,藉由不斷展露自己,來探詢內在更深的真實,而這條路,沒有盡頭。

整個二月,你都可以在穆勒看到安祖的畫,讀到安祖的詩。並且,2/14,西洋情人節當天晚上八點,安祖會在穆勒唱歌讀詩給你聽。

來看看安祖如何介紹自己的這檔展覽吧:
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